Notre vignoble se situe sur la commune d’Oger en plein
cœur de la côte des blancs, dans un cru à
100% (grand cru)
Viticulteur depuis quatre générations, nous
sommes une petite exploitation familiale qui exploitons
trois hectares cinquante de vignes.
En tant que récoltant manipulant, le travail de la
vigne, le pressurage, la vinification, et la vente sont
assurés par nos soins.
Notre spécificité étant de proposer
des champagnes murs (7 à 10 ans) mais conservant
toute leur fraîcheur.
NOTRE VIGNOBLE
Nos vignes :
Notre vignoble a une moyenne d’âge de quarante
années, ceci pour améliorer la qualité
au dépend de la quantité environ 40% de celui
ci est planté sur le coteaux exposé sud-est.
Ces vignes bénéficient alors d’un rayonnement
solaire supérieur donc d’une maturité
optimale. La surface restante, exposée est se situe
en plein terroir et repose sur une craie affleurante.
La côte des blancs :
Situe entre EPERNAY et VERTUS, elle regroupe 10 villages
dont OGER, AVIZE, CRAMANT.
Ici le chardonnay est roi car s'est le seul cépage utilisé.
Le climat Le vignoble champenois est dit septentrional car
situé au nord-est de la France, s'est un climat froid donc
sévère pour la vigne.
NOTRE VILLAGE
Situé dans la marne à 12 km au sud d'Epernay,
à l'est du plateau briard, Oger est blotti à
mi-pente d'un coteau planté de vignes où règne
en maître le fameux cépage Chardonnay.
Son cru classé 100% fait la renommée de son
champagne.
Son terroir s'étend sur 1500 ha dont 308 ha de vignes
et 150 ha de plaine céréalière...